Bors

Retrouvez le bors qui apporte un goût aigre à vos potages et autres soupes de légumes. Ce condiment peut être présenté en forme liquide ou en poudre à diluer avant de l’ajouter à votre recette de soupe. Souvent utilisé dans la cuisine roumaine ou moldave, cet ingrédient sera l’allié idéal pour offrir plus de saveurs à vos préparations.Ce condiment est obtenu grâce à la fermentation de son de blé et cela permet de donner un goût aigre, par exemple à une soupe paysanne de légumes.

Un assaisonnement savoureux pour vos recettes roumaines

Central Transylvania propose le bors avec la marque Delikat en sachet de poudre à diluer. Pour un assaisonnement idéal avec ce produit, utilisez une cuillère à soupe de ce condiment pour chaque litre de soupe. Vous retrouverez ce produit en lot de 4 x 20g, également aux goûts divers comme la version originale, celui aux herbes ou encore aux légumes.

Retrouvez ce condiment en bouteille de 1 litre, un assaisonnement traditionnel de la Transylvanie avec la marque Olympia ou Raureni. Pratique et efficace, ajoutez du goût à votre soupe en y versant un dosage suffisant de ce produit liquide.

La soupe roumaine ciorba est préparée avec des légumes frais, comme la carotte, le panais, des tomates, des haricots blancs, mais aussi de la viande de bœuf, sans oublier le bors pour donner ce goût indispensable.

Ne manquez pas de retrouver tous les autres produits pour la préparation de spécialités culinaires roumaines sur la boutique en ligne Central Transylvania.