5 friandises de leur enfance…
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friandises roumaines

Ces 5 friandises roumaines qui nous rappellent notre enfance

On connait tous ces journées pas comme les autres, ou dÚs le réveil, tout notre corps nous rappelle des saveurs parfois oubliées depuis longtemps.

L’odeur des crĂȘpes que nous faisait notre mĂšre pour certains, la saveur d’une glace mangĂ©e Ă  l’occasion de vacances pour d’autres. Nous avons tous des saveurs, ou des produits particuliers qui nous font tomber dans la nostalgie.

Beaucoup de Roumains de la diaspora, ressentent eux aussi cette nostalgie pour des friandises, souvent peu nombreuses pendant leur enfance. Ils ont plaisir à les retrouver maintenant, et les chérissent, car elles leur rappellent un passé pas si lointain. ?

Nous allons tenter de les passer en revue, ou tout du moins d’en prĂ©senter 5, tout au long de ce court article.

Friandises roumaines #1 Les Eugeni

Eugenia Original Biscuit With Cacao- 36gr

“Eugenia” est un biscuit dit “sandwich”, contenant une crĂšme gĂ©nĂ©ralement de cacao ou vanille. il est produit depuis dĂ©jĂ  plus de 70 ans. C’est un des rares biscuits qui existaient Ă  l’Ă©poque communiste, et qui a su se maintenir sur le marchĂ©, et mĂȘme dĂ©sormais se rĂ©inventer avec de. nouvelles saveurs, plus proche de celles de jeunes d’aujourd’hui.

Friandises roumaines #2 Les batons de chocolat Rom

Rom senzatii tari romanesti

NĂ© en 1964 pendant l’Ăšre communiste, le chocolat Rom est un baton chocolatĂ© Ă  l’arĂŽme de Rhum. C’est une marque trĂšs engagĂ©e qui a su vibrer et faire vibrer le pays au rythme de ses campagnes publicitaires en lien avec l’actualitĂ© du pays.

Friandises roumaines #3 La brioche appelée cozonac

brioche a la creme de cacao noix et raisins secs cozonac cu crema de cacao nuci si stafide paste romania

Le cozonac est un gĂąteau roumain traditionnel, dont l’arĂŽme embaume les maisons surtout Ă  PĂąques et Ă  NoĂ«l. La recette se transmet souvent en famille de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration. le cozonac rappelle Ă  chaque Roumain des souvenirs d’enfance en famille, d’autant plus qu’il est liĂ© aux rituels culinaires et aux grandes fĂȘtes religieuses qui rythment l’annĂ©e.

Friandises roumaines #4 Halva, ou gateau de tournesol

halva

Le halva est une pĂąte rĂ©alisĂ©e Ă  partir de sucre et de crĂšme de tournesol. Ce dessert est extrĂȘmement parfumĂ© et plait particuliĂšrement aux amoureux de graines de tournesol et de saveurs asiatiques. NĂ©anmoins, son goĂ»t sucrĂ© et sa composition vĂ©gan lui permettent d’ĂȘtre apprĂ©ciĂ© du plus grand nombre.

Friandises roumaines #5 Les soufflés de mais ou pufuleti

Le halva est une pĂąte rĂ©alisĂ©e Ă  partir de sucre et de crĂšme de tournesol. Ce dessert est extrĂȘmement parfumĂ© et plait particuliĂšrement aux amoureux de graines de tournesol et de saveurs asiatiques. NĂ©anmoins, son goĂ»t sucrĂ© et sa composition vĂ©gan lui permettent d’ĂȘtre apprĂ©ciĂ© du plus grand nombre.

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