20 sites à Visiter en Transylvanie
La Transylvanie est une terre de mythes, d’histoire et de paysages naturels à couper le souffle. Connue dans le monde entier comme le berceau de la légende de Dracula, elle offre bien plus que des châteaux inquiétants et des forêts sombres. Avec ses villes médiévales, les majestueuses montagnes des Carpates, ses églises fortifiées et ses […]
Les Sarmale, un plat de fête représentatif de la Transylvanie !
Les sarmale ou choux farcis, c’est le plat national de la Roumanie. Voici plus d’infos et la recette.
Ciorba roumaine aux haricots et viande fumée
Parmis les rituels en Transylvanie, il y en a un auquel on échappe rarement, c’est la Ciorba! Voici la ciorba aux haricots et jaret de porc fumé
Les Papanasi : beignets et confiture de fruits rouges
Les papanași de Roumanie sont un dessert traditionnel, qui se présente sous la forme de beignets sucrés au fromage blanc recouverts de confiture
La cuisine Roumaine
La cuisine roumaine, des mets de traditions La cuisine roumaine est l’une des plus anciennes cuisines de l’Europe. En effet, les Roumains ont toujours eu une cuisine riche et variée, fondée sur les produits de la nature. Ils ont, pendant des siècles, été soumis à la domination des Turcs et des Hongrois, ce qui a [...]Visinata – la liqueur de griottes Roumaine
La visinata est une liqueur de fruits. Elle tire son nom de mot griottes ou “visine” en Roumain, transformé en “visinata” pour liqueur de griottes.
4 erreurs à ne pas commettre lorsqu’on cuit des saucisses au barbecue
Devenez un as pour cuire des saucisses au barbecue et découvrez ces erreurs à ne pas reproduire pour cuire des saucisses cet été. 1 – Piquer les saucisses C’est l’éternel débat qui divise. Faut-il piquer les saucisses avant de les cuire au barbecue ? La réponse est non. Mais que les adeptes de saucisses au […]
Meilleurs voeux !
La multi ani cu sanatate!
Recette de la Socata aux fleurs de sureau
La Socata aux fleurs de sureau est une boisson traditionnnelle Roumaine. Elle ressemble à de la limonade aromatisée, à déguster sans modération, pour le plus grand plaisir des petits et grands.
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