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Dans certaines régions, on retrouve ainsi des danses qui accompagnent ces chants comme l’Ours ou la Chèvre. Si vous avez la chance d’être en Moldavie ou en Bucovine, vous aurez peut-être l’occasion de voir la “danse de l’Ours”. De jeunes hommes portent des costumes d’ours, et dansent dans un rituel qui met en scène la mort et la renaissance de l’ours pour symboliser la nouvelle année.

selon la tradition, le matin de la veille de Noël, les premiers chanteurs sillonnent le village, de maison en maison, pour chanter une chanson appelée «Buna dimineata» (ndlr “Bonjour”). Parle passé, on les récompensait avec des noix, des pommes ou des covrigi (craquelins ronds) mais aujourd’hui on donne des sucreries et de l’argent.

“Vin complexe qui développe des arômes floraux et fruités. Au nez, parfums
de fleurs de citron, pamplemousse, notes d’asperge et buis.
En bouche, on note des accents de fruits exotiques, pamplemousse, abricot
avec une finale de pain frais, complexe, équilibrée et persistante.”