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Pastrami

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Le pastrami, très connu au delà de l’atlantique, à des origines profondément européennes.

Interview Active Radio

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Reportage avec Pierre Anoma, gérant de la boutique Central Transylvania.

Pierre Anoma nous parle de son métier, sa passion, à travers les produits qu’il propose de découvrir à sa boutique. Produits traditionnels, originaux, bio ou tout simplement naturels, qui mettent en avant la Transylvanie.

Traditions de Noël en Roumanie: l’ours et la chèvre

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Dans certaines régions, on retrouve ainsi des danses qui accompagnent ces chants comme l’Ours ou la Chèvre. Si vous avez la chance d’être en Moldavie ou en Bucovine, vous aurez peut-être l’occasion de voir la “danse de l’Ours”. De jeunes hommes portent des costumes d’ours, et dansent dans un rituel qui met en scène la mort et la renaissance de l’ours pour symboliser la nouvelle année.

Traditions de Noël en Roumanie: les Colinde

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selon la tradition, le matin de la veille de Noël, les premiers chanteurs sillonnent le village, de maison en maison, pour chanter une chanson appelée «Buna dimineata» (ndlr “Bonjour”). Parle passé, on les récompensait avec des noix, des pommes ou des covrigi (craquelins ronds) mais aujourd’hui on donne des sucreries et de l’argent.