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Article paru le 9 avril 2021 dans l’hebdomadaire la voix de la Haute Marne – central transylvania
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Le pastrami, très connu au delà de l’atlantique, à des origines profondément européennes.
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Aujourd’hui, nous vous proposons une recette française, adaptée avec des ingrédients Roumains. L’accord est incroyable, et révèle le meilleur des deux traditions.
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La visinata est une liqueur de fruits. Elle tire son nom de mot griottes ou “visine” en Roumain, transformé en “visinata” pour liqueur de griottes.
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Devenez un as pour cuire des saucisses au barbecue et découvrez ces erreurs à ne pas reproduire pour cuire [...]
