Vin roșu dulce – BECIUL DOMNESC 2018 – Cabernet Sauvignon – 750ml
Volum: 750ml
Alcool: 11,5% vol
PERIOADA DE RECOLTARE: 5-15 octombrie
Plantație: IG dealurile Vrance
FERMENTAŢIE
Macerare de 4 până la 5 zile în bulion, de preferință pentru extracția componentelor colorante și aromatice, urmată de o macerare de 4 zile după fermentare pentru a finaliza extracția taninurilor. Fermentarea la temperatura controlata.
CREȘTEREA ȘI ÎMBĂTRÂNIREA
îmbătrânire și perioadă de îmbătrânire de cel puțin 12 luni
NOTE DE DEGUSTARE
Olfactiv: mure și cireșe negre subtil colorate cu taninuri
Gustativ: afine, note picante
TEMPERATURA DE OPERARE
15-16⁰C
ASOCIAȚII CULINARE
Preparate din carne rosie cu sosuri dulci-acrisoare
deserturi caramelizate sau rustice
Vezi și alte vinuri în stoc AICI
Greutate | 1.27 kg |
---|---|
access |
Recenzii clientilor
Reviews
There are no reviews yet.
Scrie o recenzie