Beciul Domnesc demisec feteasca neagra – 2018 – 750ml
Volum: 750ml
Alcol: 13% vol
PERIOADA DE RECOLTARE: 20 septembrie-5 octombrie
Plantație: localitatea Jariștea, centrul viticol Jariștea
FERMENTAŢIE
De preferință, macerarea de 4 până la 5 zile pe băț pentru extracția componentelor colorante și aromatice, urmată de o macerare de 4 zile după fermentare pentru a finaliza extracția taninurilor. Fermentarea la temperatura controlată.
CREȘTEREA ȘI ÎMBĂTRÂNIREA
îmbătrânire și perioadă de îmbătrânire de cel puțin 12 luni
NOTE DE DEGUSTARE
Olfactiv: prune uscate acoperite cu dud.
Gust: prune uscate, cu note de scorțișoară.
TEMPERATURA DE OPERARE
15-16⁰C
ASOCIAȚII CULINARE
aperitiv
feluri de mâncare din carne roșie însoțite de sosuri dulci și picante
deserturi cu fructe și ciocolată
Vivino Citat
Vezi și alte vinuri în stoc AICI
Recenzii clientilor
Reviews
There are no reviews yet.
Scrie o recenzie