Reteta de salata de boeuf

Reteta de Salata de boeuf Salata de boeuf este un preparat traditional românesc si moldovenesc, servit de obicei la ocazii festive si speciale. Este o combina?ie de carne de vit? m?cinat? fin ?i legume, amestecate cu maionez? ?i înso?ite cu garnituri de legume murate. Pute?i g?si ?i aceast? salat? de boeuf... f?r? carne de vit?! [...]

reteta de ciorba de burta

soupen de tripes transylvanienne ciorba de burta reteta de ciorba de burta reteta de ciorba de burtaReteta de Ciorba de burta pas cu pas Ciorba de burta este una dintre cele mai iubite ciorbe romanesti, delicata gustoasa, catifelata. Se mananca de obicei de sarbatori sau la ocazii speciale, se serveste fierbinte altauri de ardeii iute, usturoi, smantana si hrean. RETETA DE CIORBA DE BURTA Ingrédiente pentru aproximativ 8 portii Timp de [...]

Apéritifs découverte

idees d'aperitifs découverte originaux avec de sproduits roumains

Quelques idées de toasts et d’apéritifs qui vous permettront de découvrir les produits Roumains.

Pastrami

recette de pastrami maison fumé à froid central transylvania

Le pastrami, très connu au delà de l’atlantique, à des origines profondément européennes.

Recette daube d’agneau au merlot Recas

recette daube d'agneau au merlot Recas lamb stew recipe with recas merlot

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette française, adaptée avec des ingrédients Roumains. L’accord est incroyable, et révèle le meilleur des deux traditions.

Reteta usuoara de Ardei umpluti

recette facile poivrons farcis roumains ardei umpluti reteta usuara de ardei umpluti

Iat? un fel de mâncare care poate fi g?sit în multe ??ri, sub diferite forme: vinete umplute, ro?ii umplute … noi vom gati astazi ardei umplu?i!
Dac? v? întreba?i uneori cum s? v? da?i o con?tiin?? curat? mâncând câteva legume cu mult? carne? Ei bine, cred c? ar trebui s? v? plac? aceast? re?et?.

Burger Transylvania

Burger Transylvania Fred o frites central transylvania saint-dizir haute-marne

Mettez ensemble un cuisinier inventif et de bons ingrédients, et vous obtenez une recette originale qui fait un carton: le burger TRANSYLVANIA, que vous pouvez déguster chez Fred-O-Frites. La zacusca (tapenade de légumes) et les poivrons grillés apportent des saveurs originales au traditionnel burger. Recette du burger:– Zacusca de légumes aux aubergines– Poivrons grillés marinés– […]

Recette de la Zacusca

Bocaux de zacusca Recette de la Zacusca

Pour cette Recette de la Zacusca, il s’agit d’une “portion” assez gourmande, mais quitte à travailler, autant ne le faire qu’une fois.
Vous pouvez moduler les quantités proportionnellement au nombre de bocaux que vous souhaitez faire. Cette recette est pour environ 50 bocaux de 250 gr…

Recette de Feuilleté à la Zacusca et au fromage

recette de feuilleté Zacusca

Voici une recette de feuilleté Zacusca permettant d’utiliser la fameuse Zacusca de Roumanie autrement que sur une simple tartine. C’est tout aussi bon, voire meilleur pour les fans de fromage! Ingrédients: 400g de pâte feuilletée (ou pâte feuilletée rectangulaire) 1 pot de zacusca aux pleurotes (ou autre) 150g de fromage râpé 1 œuf, battu à […]