Zacusca and Cheese Puff Pastry Recipe
Here is a puff pastry recipe Zacusca allowing to use the famous Zacusca from Romania other than on a simple slice of bread. It’s just as good, if not better for cheese fans! Ingredients: 400g puff pastry (or rectangular puff pastry) 1 jar of zacusca with oyster mushrooms (or other) 150g grated cheese 1 egg, […]
Zacusca recipe
For this Zacusca Recipe, it is a rather greedy “portion”, but even if it means working, you might as well do it only once.
You can modulate the quantities in proportion to the number of jars you want to make. This recipe is for about 50 jars of 250 gr…
Recette de la Zacusca
Pour cette Recette de la Zacusca, il s’agit d’une “portion” assez gourmande, mais quitte à travailler, autant ne le faire qu’une fois.
Vous pouvez moduler les quantités proportionnellement au nombre de bocaux que vous souhaitez faire. Cette recette est pour environ 50 bocaux de 250 gr…
Recette de Feuilleté à la Zacusca et au fromage
Voici une recette de feuilleté Zacusca permettant d’utiliser la fameuse Zacusca de Roumanie autrement que sur une simple tartine. C’est tout aussi bon, voire meilleur pour les fans de fromage! Ingrédients: 400g de pâte feuilletée (ou pâte feuilletée rectangulaire) 1 pot de zacusca aux pleurotes (ou autre) 150g de fromage râpé 1 œuf, battu à […]
