BACON CONFIAT “JUMARI” – CROCANT ȘI DULCE

BACON CONFIAT “JUMARI” – CROCANT ȘI DULCE

Confiate este una dintre cele mai comune tehnici de conservare a slănină și carne de porc în bucătăria tradițională transilvăneană. Vă arăt aici bucățile care se numesc “jumari”, bucăți de șuncă foarte aurii care merg minunat cu ceapă, usturoi și unul sau mai multe pahare de tuica, brandy de fructe, în principal prune.

ingrediente: slănină crudă, lapte (lactoză) și sare;

Condiții de depozitare: “2 / “20 grade C”

Produs prin topirea slănină.

Ambalate într-o oală de plastic 200g.

Greutate netă: 200gr

PRODUS N ROMANIA

Greutate 0.25 kg
access