{"id":29352,"date":"2022-05-21T11:17:42","date_gmt":"2022-05-21T09:17:42","guid":{"rendered":"https:\/\/centraltransylvania.com\/?p=29352"},"modified":"2024-11-26T19:55:43","modified_gmt":"2024-11-26T18:55:43","slug":"la-cuisine-roumaine-traditionelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centraltransylvania.com\/ro\/la-cuisine-roumaine-traditionelle\/","title":{"rendered":"La cuisine Roumaine"},"content":{"rendered":"

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La cuisine roumaine, des mets de traditions<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]La cuisine roumaine<\/a> est l\u2019une des plus anciennes cuisines de l\u2019Europe. En effet, les Roumains ont toujours eu une cuisine riche et vari\u00e9e, fond\u00e9e sur les produits de la nature. Ils ont, pendant des si\u00e8cles, \u00e9t\u00e9 soumis \u00e0 la domination des Turcs et des Hongrois, ce qui a conduit \u00e0 leur assimilation \u00e0 la culture turque et aux influences hongroises.<\/p>\n

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1. Qu’est-ce que la cuisine roumaine?<\/h4>\n

La cuisine de ce pays a beaucoup d’influences de la cuisine turque, grecque et slave. Elle est tr\u00e8s influenc\u00e9e par le pass\u00e9, les paysages et les cultures tribales.<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients principaux sont:<\/p>\n

– les pommes de terre,<\/p>\n

– les poissons et crustac\u00e9s,<\/p>\n

– la viande de porc,<\/p>\n

– les l\u00e9gumes frais et secs.<\/p>\n

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2. Les ingr\u00e9dients traditionnels de la cuisine roumaine<\/h4>\n

sont les pommes de terre, le riz, les oignons et les poivrons. La viande de b\u0153uf est rare et co\u00fbteuse. Le poisson, la volaille et les \u0153ufs sont consomm\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement. Pour les plats \u00e0 base de viande, le porc est le plus souvent utilis\u00e9.<\/p>\n

La cuisine roumaine se caract\u00e9rise par son go\u00fbt prononc\u00e9 pour le sel. Elle n’utilise pas beaucoup de sucre et il n’y a que dans certaines r\u00e9gions que l’on trouve des fruits secs.<\/p>\n

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3. Les plats principaux de la cuisine Roumaine<\/h4>\n

Les recettes les plus populaires de la cuisine roumaine sont :<\/p>\n