{"id":2762,"date":"2020-03-26T15:45:01","date_gmt":"2020-03-26T14:45:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centraltransylvania.com\/?p=2762"},"modified":"2020-03-28T09:47:24","modified_gmt":"2020-03-28T08:47:24","slug":"a-propos-de-nous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centraltransylvania.com\/ro\/a-propos-de-nous\/","title":{"rendered":"A propos de nous"},"content":{"rendered":"\n
\"Pierre
Pierre ANOMA
Founder et CEO<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

J’ai d\u00e9couvert la Roumanie et la Transylvanie entre 2008 et 2010, lorsque j’y ai emm\u00e9nag\u00e9 pour mon travail, puis gr\u00e2ce \u00e0 de nombreux voyages \u00e0 travers le pays.<\/p>\n\n\n\n

Ma connaissance de la langue Roumaine m’a permis d’aller au contact des gens dans les zones les plus recul\u00e9es du pays, et de d\u00e9couvrir des gens et des produits traditionnels, succulents, de qualit\u00e9, et malheureusement peu connus.<\/p>\n\n\n\n

Je suis tomb\u00e9 amoureux en Transylvanie des traditions gastronomiques et des plats succulents que j’ai pu y d\u00e9couvrir. J’ai appr\u00e9ci\u00e9 en particulier chez les Roumains leur recherche permanente d’une alimentation saine, trouv\u00e9e dans la nature et la montagne, tendant parfois vers une cuisine de cueillette!<\/p>\n\n\n\n

J’ai d\u00e9cid\u00e9 de faire conna\u00eetre la gastronomie de Transylvanie au grand public, et par la m\u00eame occasion, de faire d\u00e9couvrir cette culture et ces traditions fascinantes!<\/p>\n\n\n\n

La navigation du site s’articule autour de quatre grandes familles de produits:<\/p>\n\n\n\n

– les traditionnels: miel des Carpates, produits d’\u00e9picerie, caviar de l\u00e9gumes, conserves et pat\u00e9s<\/p>\n\n\n\n

– les produits frais: ce sont les viandes fum\u00e9es et fromages typiques de la Transylvanie<\/p>\n\n\n\n

– les boissons: alcoolis\u00e9es ou non alcoolis\u00e9es, il y en a pour tous les go\u00fbts<\/p>\n\n\n\n

– les produits artisanaux: la Blouse Roumaine, les produits d’artisanat fait main, ces produits sont li\u00e9s au mode de vie des Roumains et repr\u00e9sentent le pays \u00e0 travers le monde entier<\/p>\n\n\n\n

Ma volont\u00e9 est de mettre en valeur de petits producteurs issus des plus beaux terroirs de Transylvanie, et de permettre ainsi de faire connaitre des produits de qualit\u00e9 pr\u00e9par\u00e9s avec passion !<\/p>\n\n\n\n

Bonne visite \u00e0 tous sur Centraltransylvania.fr !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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