Feteasca Regală RECAS – 2019
Feteasca Regală este un strugure cu piele deschisă care poate fi găsit în toată Europa de Est, în special în România. Este una dintre cele trei soiuri din această parte a lumii numită Feteasca, care înseamnă „fecioară” în limba română – celelalte sunt Feteasca Alba și Feteasca Neagră, ambele numite pentru culoarea lor (respectiv alb și negru). Regala, pe de altă parte, înseamnă regal și, prin urmare, Feteasca Regală se traduce aproximativ prin „prințesă”.
Soiul regal este menționat pentru prima dată în texte din anii 1930 și a fost mult timp considerat o descendență a Feteasca Alba și Grasa de Cotnari. Cu toate acestea, s-a sugerat, de asemenea, că Francusa și Leanyka sunt părinții Feteasca Regală, deși acest lucru este în continuare confundat de faptul că Leanyka și Feteasca Alba pot fi același soi. Indiferent de filiația sa, soiul a găsit o nișă în România, unde este astăzi unul dintre cele mai plantate soiuri din țară.
Feteasca Regală este răspândită în toată România centrală, în special în regiunile Dealu Mare și Transilvania. Este potrivit pentru un climat continental, deoarece poate rezista la temperaturi extreme vara și iarna. Necesită precipitații abundente și nu funcționează bine în zonele predispuse la secetă și este susceptibil să putrezească în dieta Botrytis.
Feteasca Regală tinde să fie mai bogată în aromă decât omologul său alba, deoarece taninurile din pielea strugurilor oferă o oarecare complexitate în vinuri. În general, acestea sunt aromate cu măr verde și caractere de fructe tropicale și pot fi, de asemenea, vinificate într-un stil uscat. Feteasca Regală răspunde bine la îmbătrânirea în butoaie de stejar, care pot adăuga complexitate vinurilor. Soiul este uneori amestecat și cu Muscat Ottonel, în special în vinurile mai blânde.
Soiul este, de asemenea, plantat în diferite alte țări din Europa de Est, inclusiv Ungaria, Slovacia și Moldova. Cu toate acestea, nu există adesea nicio distincție între diferitele forme de Feteasca, iar un vin alb etichetat „Feteasca” ar putea fi Alba, Regala sau un amestec al celor două.
Perechile culinare pentru Feteasca Regală includ:
Păstrăv la grătar cu ierburi proaspete
Pui încoronat
Bratwurst german cu salată de cartofi
Alcool: 12% vol
Conținut net: 750ml
Evaluare VIVINO: 3,8 / 5
PRODUS ÎN ROMÂNIA
Recenzii clientilor
Reviews
There are no reviews yet.
Scrie o recenzie