Galette des rois
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galettre des rois confiture recette framboise

Après un cocktail de joie et de bouchées surprises, un velouté d’amitié et de tartines de bonne santé. Toute ronde et toute dorée la Galette des rois arrive. Ainsi parée de mille et une saveur aux grés de vos envies, nous vous proposons la galette des rois à la confiture de myrtilles, ou seuls les fruits suffisent à vous apporter la douceur sucrée tant aimée. 

Ingrédients galette des rois (6personnes)

2 pâtes feuilletées, 4 c à s de confiture de myrtilles (Raureni-Central Transylvania), 2oeufs, 1jaune d’œuf, 75g de beurre mou, 140g de poudre d’amandes 60g de sucre fin

Recette galette des rois  

Prendre une pâte feuilletée que vous allez piquer avec une fourchette. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, la confiture de myrtilles (Raureni-Central Transylvania), le sucre, les 2oeufs, le beurre mou. Verser le contenu sur la pâte au centre en laissant 2cm sur les bords que vous allez badigeonner d’œuf. Refermer la galette avec la seconde pâte feuilletée. Humidifier les deux bords des pâtes pour les coller. Procéder au rayage avec la pointe d’un couteau et badigeonner le dessus avec un jaune d’œuf. Enfourner 20 à 30 min thermostat.6-7

Notre sélections de confitures:

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