Papanași pour le goûter

Papanași pour le goûter

15.19

A l’heure du gouter, ou pour un dessert original, pourquoi ne pas faire des papanași de Transylvanie avec une bonne confiture de myrtilles

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A l’heure du gouter, ou pour un dessert original, pourquoi ne pas faire des papanași de Transylvanie avec une bonne confiture de myrtilles ?

Les papanași sont un dessert traditionnel roumain, qui se présente sous la forme de beignets sucrés au fromage blanc recouverts de confiture de myrtilles, de griottes, ou de fruits des bois. Ils sont servis généralement par paire.

Il faut savoir que la Roumanie a découvert les beignets par les Romains lorsqu’ils ont fait partie de l’Empire romain. La première recette d’une pâte à beignet, l’aliter dulcia, est donnée par Marcus Gavius Apicius dans son ouvrage le “De re coquinaria”.

Les papanași sont préparés pour toutes occasions, et sont devenus une véritable référence en terme de dessert. Ils donnent généralement la garantie de surprendre, de plaire, et aussi de rassasier les plus gourmands! 😉

Poids 3 kg
Dimensions 25 × 25 × 25 cm
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