Description
Magiun de Pommes Topoloveni
Le magiun de Topoloveni est une pâte visqueuse concentrée de prune ou pommes, facilement tartinable, qui peut être consommée telle quelle (sur des biscuits, du pain ou en combinaison avec du yaourt, des flocons de céréales, des glaces), soit en dessert dans les pâtisseries (cornet, beignets, crêpes, etc.).
Pour conserver complètement les qualités nutritionnelles des pommes fraîches, le Magiun de Pommes Topoloveni est préparé dans des chaudrons à double paroi, sous une température contrôlée de 68 degrés Celsius maximum, pendant 12-14 heures, afin que toute l’eau s’évapore.
Grâce à cette méthode, le Magiun de Pommes Topoloveni n’a pas besoin de conservateurs.
TOPOLOVENI est un fournisseur officiel de la Maison Royale de Roumanie
