A propos de nous

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“Mettre à disposition le meilleur de la gastronomie de Transylvanie à portée de Click, et rendre sa culture accessible à tous, voici notre mission.” — Pierre ABOU ANOMA – CEO

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Notre volonté est de mettre en valeur de petits producteurs issus des plus beaux terroirs de Transylvanie, et de permettre ainsi de faire connaitre des produits de qualité préparés avec passion !

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Notre connaissance de la langue Roumaine, du pays, et de sa culture, nous ont permis d’aller au contact des gens dans les zones les plus reculées du pays, et de découvrir des gens et des produits traditionnels, succulents, de qualité, et malheureusement peu connus.

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Notre projet a une part de commerce équitable et sociale: nous ne négocions pas les tarifs des petits producteurs, et certains de nos fournisseurs travaillent de façon équitable!

 

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Nous allons sur place, découvrir le fournisseur préalablement sélectionné. Nous observons ou il travaille et comment, d’ou viennent ses ingrédients, et de quelle façon sont réalisés ses produits, avant de les mettre en ligne sur notre site!

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